카페프랜차이즈 꿀스커피, 비대면 흐름에 맞춘 배달 컨설팅 지원 > 보도자료

카페프랜차이즈 꿀스커피, 비대면 흐름에 맞춘 배달 컨설팅 지원

사진 - 꿀스커피 제공

최근 코로나 19사태로 인해 카페의 영업제한이 길어져 테이크아웃이나 배달의 수요가 점점 늘어나고 있다.

또한 직장인들의 재택근무 증가와 학생들의 비대면수업이 증가하면서 편리미엄(편리함이 곧 프리미업)

이라는 소비트렌드가 떠오르고 있다.

이러한 트렌드에 반영하여 꿀스커피는 배달 컨설팅을 제시하고 있다.

꿀스커피는 가맹점들의 매출상승에 도움을 주기 위해 배달 경쟁력 강화 컨설팅을 준비했다.

꿀스커피 본사 담당 슈퍼바이저는 배달프로그램 가입프로세스와 함께 메뉴 이미지를 제공, 배달 매출 상승을 위한

배달 팁과 배달 운영방법을 안내한다. 또한 세트메뉴구성, 지속적인 신메뉴 출시 등을 함께 진행하고 있다.

또한 지난 22일 꿀스커피는 샐러드샌드위치를 출시해 배달의 매출 증가를 위한 노력을 하고 있다.

이뿐만 아니라 한끼 식사로 가볍게 할 수 있는 샐러드샌드위치이나 잉글리쉬머핀, 크로크무슈, 크로플 등이

준비되어있고, 간단히 먹을 수 있는 마카롱이나 쿠키도 준비되어있다.

꿀스커피 측은 기존 홀영업을 중심으로 운영했지만 요즘은 배달과 비중이 비슷해졌다.

홀매장운영도 중요하지만 배달매출도 더 중요해진 요즘 창업 시 배달을 중요시 생각하는

예비 창업자들이 늘어나고 있다고 전했다.

꿀스커피 이진수 이사는 “코로나19 확산세가 줄어들더라도 이미 배달의 편리함에 적응된

소비자들은 계속해서 배달 서비스를 이용할 것으로 보인다. 가맹점운영에 있어

여러 맞춤형 운영 전략으로 매장 운영 컨설팅을 주고 있다. R&D와 마케팅의 경쟁력을 강화하고

더욱 더 전문적인 컨설팅을 하기위해 노력하겠다”라고 밝혔다.

한편, 꿀스커피는 오픈 컨설팅을 통해 카페 운영방식이나 브랜드 선택 팁,

커피숍 창업에 관한 문의사항에 대해 홈페이지나 전화상담을 통해 무료로 상담을 진행하고 있다.

등록된 댓글이 없습니다.